VINO: In Calabria 40 esimo convegno Associazione Sommelier

Verra’ presentato domani mattina a Catanzaro, nei i locali de La Buvette – Casa delle Culture, il 40mo Congresso Nazionale Ais che si svolgera’ per la prima volta in Calabria dall’1 al 4 ottobre prossimi.
L’iniziativa sara’ illustrata dal Presidente nazionale dell’Ais, Terenzio Medri, dal presidente della sezione territoriale regionale, Francesco Nicoletti, dal presidente dell’Ais Calabria, Gennaro Convertini e dal Delegato per Reggio Calabria, Demetrio Crupi. Alla conferenza stampa partecipera’ l’assessore regionale all’agricoltura, Mario Pirillo. Saranno presenti, inoltre, alcuni tra i piu’ importanti imprenditori del mondo del vino calabrese e una rappresentativa dei sommelier di tutte e cinque le province della regione.
Il Congresso nazionale che conclude il quarantesimo anno di vita dell’Ais e’ stato affidato all’associazione calabrese, la piu’ giovane sezione territoriale d’Italia: la circostanza, che e’ senza precedenti, conferma l’affidabilita’ e la credibilita’ dei sommeliers calabresi e premia un’organizzazione dinamica e vivace che conta gia’ nella regione 450 iscritti e 230 sommelier che hanno completato il percorso formativo. Le tre giornate congressuali (presso il complesso alberghiero Altafiumara di Villa San Giovanni) impegneranno i vertici dell’Associazione, la Giunta Esecutiva nazionale, il Consiglio Nazionale e gli altri organi istituzionali e i rappresentanti delle delegazioni nazionali e estere: Germania, Belgio, Lussemburgo, Repubblica Dominicana. Saranno tre giorni serrati di confronti sui risultati delle attivita’ intraprese e sui nuovi progetti. E non solo. Ci saranno dibattiti, degustazioni, forum (dedicati, oltre che ai vini, all’extravergine d’oliva), tavole rotonde e la finale del concorso ”migliore sommelier d’Italia”.
Si svolgera’ un evento destinato a scuotere l’intero mondo vitivinicolo calabrese. Assolvendo al prestigioso, quanto oneroso, compito di organizzare l’evento cardine della realta’ associativa, l’Ais calabrese coglie l’occasione come possibilita’ preziosa di far diventare protagonisti di una prestigiosa vetrina internazionale, i nostri vini, i nostri prodotti, la nostra ristorazione e la nostra cultura del territorio con le sue peculiari identita’. Si profila, cosi’, una svolta storica. L’Ais calabrese intende sottolineare che la Calabria vanta un eccezionale patrimonio varietale di vitigni in gran parte ancora da scoprire. E che alla valorizzazione di queste uve dimenticate per secoli e’ legato il futuro del ”vigneto Calabria” e lo stesso impegno dei sommelier. Il grande viaggio nell’eccellenza del vino calabrese e’ cominciato, insomma. Tra storia, scienza e alta qualita’ enologica.