È originaria della Calabria la miglior birra italiana. Si chiama Symphony ed è prodotta dal birrificio Glaudium di Zagarise (Catanzaro).
Questa birra, infatti, si è aggiudicata il Premio Eccellenza Cerevisia 2017, giunto alla quinta edizione, a cui hanno partecipato 147 etichette di 57 birrifici operanti in tutte le Regioni d’Italia (più 50% rispetto al 2016).
La cerimonia di premiazione si è svolta mercoledì 7 giugno, al Palazzo Comunale di Deruta, a Perugia.
Il concorso è stato istituito dal Banab (Banco Nazionale di Assaggio delle Birre), fondato per volontà della Camera di commercio di Perugia e di cui fanno parte Regione Umbria, Cerb (Centro di ricerca sulla birra Università Perugia), Comune di Deruta e AssoBirra.
Oltre al Premio Eccellenza Cerevisia 2017, sono stati assegnati anche i premi per l’area geografica.
Un vanto e un orgoglio, dunque, per l’imprenditoria regionale che il progetto culturale Naturium intende celebrare con una apposita degustazione gratuita è stata organizzata ieri a Montepaone Lido.
