NATALE:’TAVOLA IN FESTA’,IN OPUSCOLO LE RICETTE CATANZARESI

(AGI) – Catanzaro, 18 dic. – Per Natale l’assessorato attivita’ produttive del comune di Catanzaro e la Pro-Loco hanno realizzato e metteranno in distribuzione domenica 20 dicembre, in forma totalmente gratuita, un opuscolo dal titolo “Tavola in festa”, dove sara’ possibile riscoprire la storia delle ricette tradizionali che vengono realizzate durante il Natale. “Non puo’ esistere sviluppo economico e culturale – dice Franco Curcio, assessore comunale alle Attivita’ produttive- se non si recuperano le proprie tradizioni. E quale arte se non quella culinaria, parla meglio di altre, di un popolo, racconta la storia di una comunita’. Ecco perche’ l’assessorato attivita’ produttive ha deciso di realizzare un opuscolo che entrando nelle case dei catanzaresi, raccontera’ un po’ di storia ai piu’ giovani e riportera’ alla mente tanti ricordi alle persone piu’ adulte, in un periodo come quello natalizio, che e’ dedicato piu’ di altri alla famiglia”. “Qual e’ il luogo dove la famiglia si ritrova durante il natale?Intorno a una tavola.
  Ecco perche’, fatto salvo il significato religioso e intimo del Natale, la Pro-Loco citta’ di Catanzaro ha accolto con entusiasmo l’iniziativa dell’assessorato attivita’ economiche, di recuperare le antiche tradizioni culinarie e valorizzarle come punto di forza per la promozione di un territorio – ha dichiarato Filippo Capellupo, presidente della Proloco citta’ di Catanzaro – che attraverso le consuetudini adottate in tante famiglie nel periodo delle feste, ritrova la parte migliore di se'”. Gli opuscoli saranno distribuiti domenica 20 dicembre in occasione della mostra di presepi organizzata dalla Proloco citta’ di Catanzaro all’interno di Galleria Mancuso, dalle 9 alle 21. Esporranno artigiani e appassionati dell’arte del presepe e durante la mostra troveranno spazio anche i lavori realizzati dai ragazzi dell’istituto di pena minorile di Catanzaro. Prima di capodanno la Proloco citta’ di Catanzaro, sempre in collaborazione con l’assessorato attivita’ produttive, distribuira’ dei calendari con riproduzioni della citta’.