Per cui nello spirito della manifestazione terra madre day , abbiamo organizzato convegni, mostre ed incontri con gli enti locali ed i produttori nei territori delle comunità del cibo. Tra questi assume particolare rilevanza l’incontro di mattina di sabato 12 mattina a Serrastretta al quale parteciperanno della nuova comunità del cibo “produttori di castagne e pastille di Serrastretta”, gli amici dell’Associazione Dalidà, che ci sta supportando in questo nuovo cammino. Sarà l’occasione per presentare il documento dei cuochi di terra madre, che proprio a Serrastretta conta su un rappresentante dei 1000 cuochi che si incontrano durante l’assise mondiale di terra madre (è il nostro socio Delfino Maruca, insignito anche quest’anno del riconoscimento della chiocciolina).
Durante l’incontro verranno presentati i 7 punti di terra madre
