Presto ”u morzeddhu”, tipico piatto catanzarese, potrebbe ottenere il
riconoscimento Deco (denominazione di origine comunale). Verso questa direzione,
infatti, sta lavorando la commissione Deco del Comune di Catanzaro che intende
verificare la possibilita’ di poter dare la certificazione a questo piatto. Una
vera e propria ”certificazione di tipicita”’
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Autore
Salvatore Ferragina
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